Kỹ thuật nuôi lươn không bùn: Bí quyết thành công cho người mới bắt đầu

Nuôi lươn không bùn là hình thức chăn nuôi hiện đại, sử dụng bể xi măng, bể nhựa hoặc bể lót bạt mà không cần đến lớp bùn tự nhiên. Mô hình này ngày càng phổ biến nhờ dễ kiểm soát môi trường nước, hạn chế dịch bệnh, tiết kiệm công chăm sóc và thuận tiện thu hoạch.

Ưu điểm của mô hình nuôi lươn không bùn

Về kinh tế, chi phí đầu tư nuôi lươn ban đầu chỉ trong khoản vài chục triệu cho cả bể và giống. Sau 8-10 tháng, lươn đạt 150 g/con, năng suất đạt 12-15 kg/m², mang lại thu nhập đáng kể. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các hộ mới khởi nghiệp hoặc tận dụng nguồn lao động nhàn rỗi.

• Nuôi lươn không bùn dễ quản lý môi trường nước, vệ sinh bể dễ dàng, hạn chế mùi hôi và chất thải.
• Giảm tỷ lệ hao hụt do ít mầm bệnh từ bùn đất tự nhiên.
• Tiết kiệm diện tích: có thể nuôi trong nhà, sân vườn, khu đất nhỏ.
• Tăng năng suất nếu áp dụng đúng kỹ thuật và chăm sóc tốt.

Xem thêm: Ứng dụng AioT trong ngành nuôi thủy sản

Kỹ thuật nuôi lươn không bùn chi tiết

Chuẩn bị bể nuôi

• Vật liệu: Bể xi măng, bể nhựa hoặc bể lót bạt HDPE.
• Kích thước: Tùy quy mô; phổ biến từ 5–20 m².
• Thoát nước tốt: Bể cần có đáy nghiêng để gom phân và thay nước dễ dàng.
• Giá thể trú ẩn cho lươn: Dùng ống nhựa PVC, khay đục lỗ, rễ cây giả hoặc bó dây nilon giúp lươn có nơi ẩn náu, giảm stress.

Chọn giống lươn

• Nguồn giống uy tín, sạch bệnh, khỏe mạnh.
• Kích cỡ giống phổ biến: 15–20g/con. Nên chọn lươn đồng hoặc lươn thuần hóa đã quen với môi trường nhân tạo.

Quản lý nước

• Mực nước: Từ 10–20 cm, nâng dần khi lươn lớn.
• pH lý tưởng: 6.5 – 7.5. Nhiệt độ 25–30°C.
• Thay nước định kỳ: 2–3 ngày/lần hoặc khi nước đục.
• Sục khí: Có thể bổ sung oxy nếu mật độ nuôi cao để tránh ngạt.

Mật độ nuôi

• Mật độ hợp lý: 100–300 con/m².
• Không nên nuôi quá dày sẽ ảnh hưởng tăng trưởng và dễ phát sinh bệnh.

Thức ăn cho lươn

• Thức ăn tươi sống: Cá tạp, trùn quế, ốc bươu vàng băm nhỏ.
• Thức ăn công nghiệp: Hàm lượng đạm từ 30–35%, dạng viên nổi hoặc chìm.
• Lịch cho ăn: 1–2 lần/ngày vào chiều tối. Không để dư thừa thức ăn gây ô nhiễm nước.

Cách phòng và trị bệnh cho lươn

• Vệ sinh bể định kỳ, hút cặn và thay nước.
• Bổ sung men vi sinh vào thức ăn để hỗ trợ tiêu hóa.
• Quan sát thường xuyên: Lươn bỏ ăn, nổi đầu, lờ đờ cần cách ly và xử lý sớm.
• Tránh sử dụng thuốc bừa bãi. Ưu tiên phòng bệnh hơn chữa bệnh.

Thu hoạch lươn

• Sau 6–8 tháng nuôi, lươn đạt trọng lượng 100–200g/con là có thể xuất bán.
• Có thể thu tỉa từng đợt hoặc thu hoạch toàn bộ tùy theo nhu cầu thị trường.

Nuôi lươn không bùn là mô hình đầy tiềm năng, phù hợp với nông dân nhỏ lẻ đến trang trại quy mô vừa. Với kỹ thuật phù hợp và sự kiên trì, người nuôi hoàn toàn có thể đạt được hiệu quả kinh tế cao, bền vững và an toàn.